Durante la Milano Wine Week 2025 è stata presentata al Milan Marriott Hotel la terza edizione di Wine List Italia, la guida che mette al centro la sommellerie italiana: 1.000 etichette selezionate e commentate da 100 professionisti di sala. Un progetto editoriale firmato MWW Media – Vendemmie che valorizza chi, ogni giorno, trasforma la carta dei vini in un racconto culturale e in un’esperienza per l’ospite.
La formula: 1.000 etichette, 842 cantine italiane e un respiro internazionale
La guida raccoglie le scelte dei 100 sommelier: 10 etichette ciascuno, tra 842 cantine italiane, 104 francesi e altre 54 internazionali, componendo una mappa aggiornata dell’eccellenza enologica dentro e fuori i confini nazionali.
Novità 2025: Top 100 e un calendario di tasting inedito
Oltre alla presentazione, domenica 5 ottobre (15:00–21:00) al Marriott si tiene un Walk Around Tasting in cui sono gli stessi sommelier a servire i vini inseriti nelle loro liste (biglietti su Vivaticket). Lunedì 6 ottobre (11:00–17:30) debutta Top 100, un secondo walk-around in cui le 100 cantine più citate guidano il Grand Tasting a confronto con sommelier, buyer e opinion leader.
Le 10 categorie: un vino per ogni occasione
La selezione è organizzata in 10 categorie che riflettono stili, momenti di consumo e sensibilità diverse:
- La scelta intelligente (qualità/prezzo)
- La scoperta del sommelier (chicche da conoscere)
- L’annata memorabile (bottiglie da collezione)
- Uno sguardo internazionale (etichette dall’estero)
- Un assaggio di territorio (coerenza con cucina e luogo)
- Le radici nel calice (il vino delle origini)
- Etichetta in rosa (rosati/rosé immancabili)
- La scelta etica (bio, biodinamica, sostenibilità)
- Un dolce sorso (dessert e fine pasto)
- Il vino al calice (grandi assaggi senza aprire la bottiglia intera)
I protagonisti: maestri pluripremiati e giovani promesse
Tra i 100 Top Sommelier figurano nomi di riferimento come Cristian Russomanno (Miglior Sommelier della Lombardia 2025), Aurelio Marotta (Da Vittorio – Brusaporto) e Paolo Porfidio (Excelsior Hotel Gallia – Milano, curatore della guida). Con loro, talenti emergenti come Nicolas Bertuletti (classe 2000), Stefano Orrù e Gabriele Bianchi (tra i leader under 30 secondo Forbes Italia), oltre a molte professioniste che stanno ridefinendo il linguaggio della sala.
Le voci della guida
Per Federico Gordini, presidente di Milano Wine Week, la guida è “un racconto corale che mette al centro i professionisti e costruisce un ponte tra vino, ristorazione e consumatore”. Paolo Porfidio sottolinea come, nell’era dell’AI, “il sommelier resti interprete insostituibile: trasforma una bottiglia in racconto e un calice in esperienza”.
Charity & partner
Una quota degli incassi degli eventi e delle vendite della guida sarà devoluta alla Fondazione Francesca Rava – N.P.H. Italia ETS, Charity Partner dell’edizione 2025, che celebra 25 anni di attività a sostegno di infanzia e donne fragili. Acqua Lurisia è Official Water (Marchio Storico e acqua ufficiale di Milano–Cortina 2026), con Xtrawine partner; Franciacorta è Founding Partner di Milano Wine Week.
Progetti speciali: la “Cupola dei Sensi” suona a Milano
Tra le esperienze immersive, l’installazione sonora firmata Ca’ del Bosco con Bang & Olufsen porta a Milano la trasposizione della celebre “Cupola dei Sensi”: il foyer del Marriott diventa un percorso in cui il vino si ascolta, oltre che degustarsi. In più, Freccianera celebra i sommelier con una serata esclusiva ai Dazi domenica 5 ottobre.
Dove acquistare la guida e informazioni utili
La guida Wine List Italia 2025 è acquistabile sul sito della Milano Wine Week, nella sezione dedicata winelistitalia.com. Per il programma completo di MWW25 e i biglietti degli eventi: milanowineweek.com e Vivaticket. Hashtag ufficiale: #MWW2025.
