Milano trova nell’ora dell’aperitivo un nuovo linguaggio: più botanico e più contemporaneo. A pochi passi dalla Basilica di Sant’Ambrogio, Momenteeria porta il tè fuori dalla sua dimensione più tradizionale e lo consegna alla mixology, trasformandolo in protagonista di una carta pensata per chi cerca un rito urbano diverso ed elegante.
La sala da tè contemporanea di via Carducci accoglie la primavera con il debutto del suo rituale aperitivo, una proposta che unisce infusioni, cocktail low alcol, mocktail e piccoli assaggi food, da vivere anche nel nuovo dehors esterno: cinque tavoli affacciati direttamente su Piazza Sant’Ambrogio, in uno degli angoli più suggestivi e raccolti della città.
Il tè entra nella mixology milanese
Il cuore della nuova carta è un’idea precisa: trattare il tè come un ingrediente di miscelazione. Nascono così drink che lavorano su profumi, estrazioni, note erbacee e agrumate, con una grammatica più sottile rispetto al cocktail classico.
Tra le proposte spicca Gin Teazz, cocktail signature realizzato con il Rituale n°1 “La felicità nelle piccole cose”, a base di tè Wulong, fiore di sambuco delle Dolomiti e agrumi, completato da gin, liquore al mandarino e sambuco. Accanto a questo, Golden Hour intreccia il Rituale n°76 “Lasciare andare” (mela, limone e curcuma) con calvados e cointreau, mentre Momenteeria Spritz rilegge l’icona italiana dell’aperitivo attraverso il Rituale n°100 “Lillibet” limited edition, sambuco e spumante.
La carta, firmata da Monica Angeli, store manager e tea tender, costruisce un percorso coerente anche sul fronte analcolico. Botanical Blush nasce dal Rituale n°52 “Abbracciare gli alberi”, con karkadè, rosa canina e sambuco, servito con tonica al pompelmo rosa. Her Majesty lavora invece sull’Earl Grey con fiordaliso, shrub ai frutti rossi e zenzero. Completa la selezione il Caffè Tonic, con Brazilian Yellow Bourbon Cold Brew e Indian tonic.
Lillibet, omaggio regale in tazza e nel calice
La novità più scenografica è Lillibet, miscela esclusiva di Momenteeria creata per celebrare il centenario della nascita della Regina Elisabetta II. La base è Earl Grey, arricchita con petali di fiordaliso e boccioli di butterfly pea. Il tratto distintivo è cromatico: un blu intenso naturale che, con l’aggiunta del limone spruzzato al momento, vira verso l’oro rosa.
È un gesto breve, ma teatrale; un dettaglio capace di trasformare il servizio in piccolo racconto sensoriale. In carta, Lillibet diventa anche anima del Momenteeria Spritz, confermando la volontà del locale di portare il tè in territori nuovi, senza tradirne l’eleganza originaria.
Aperitivo leggero, food naturale
L’esperienza si completa con una proposta gastronomica essenziale e curata, ideata in collaborazione con la nutrizionista Nicole Lagabauer. L’Alzatina Aperitivo abbina un drink, un calice o una tazza di tè a una selezione di assaggi salati, pensati per accompagnare il momento senza appesantirlo.
Più vegetale e nordica nell’ispirazione è la Tavolozza di Madre Natura, con verdure crude di stagione, olio extravergine di oliva del frantoio di Sant’Agata e salse dip. Una proposta che punta sulla materia prima, sulla freschezza e su una convivialità semplice, quasi domestica.
Il nuovo dehors su Piazza Sant’Ambrogio
L’apertura dello spazio esterno segna un passaggio importante per Momenteeria. Il dehors consente di vivere il rito del tè e dell’aperitivo in dialogo diretto con Piazza Sant’Ambrogio, in una Milano storica, silenziosa, lontana dalla frenesia più prevedibile dell’happy hour.
A sei mesi dall’apertura, Momenteeria consolida così la propria identità: un indirizzo capace di reinterpretare il tempo della pausa attraverso stagionalità, benessere, estetica e cultura del bere leggero. Il tè, qui, non resta confinato alla tazza. Entra nel calice, incontra il ghiaccio, attraversa il rito dell’aperitivo e diventa una nuova forma di eleganza milanese.
Momenteeria
Via Carducci 38, Milano
Tel. e WhatsApp: 02 36532185
Sito: www.momenteeria.it
Instagram: @momenteeria
Orari
Martedì – giovedì: 08.00 – 20.00
Venerdì: 08.00 – 21.00
Sabato: 09.00 – 21.00
Domenica: 11.00 – 20.00
Lunedì chiuso
