MILANO – Obicà Mozzarella Bar, l’insegna di ristorazione che celebra l’autenticità e la genuinità dei prodotti italiani, ha sempre avuto un approccio conviviale e cosmopolita. Questo autunno, nei suoi ristoranti italiani e londinesi, sta portando un nuovo twist all’aperitivo in collaborazione con Taralleria Napoletana, un marchio dedicato agli amanti del tarallo. Fino al 31 ottobre, potete scoprire una combinazione straordinaria di taralli napoletani e le prelibatezze di Obicà Mozzarella Bar, tra cui la famosa Burratina Pugliese, lo sfizioso Hummus ai Peperoni Rossi e il Prosciutto Crudo di Parma DOP.
Un’incredibile varietà di gusti
I taralli di Taralleria Napoletana sono dei veri e propri cerchi magici, rigorosamente intrecciati a mano, che trasformano l’aperitivo di Obicà in un’esperienza unica. Potete scegliere tra cinque gusti diversi: dal classico Foria (senza lattosio) ai più innovativi, come quelli al Grana Padano DOP, al Pomodoro (senza lattosio), al Basilico (senza lattosio e vegano) fino all’Integrale (senza lattosio e vegano). Questa varietà di prodotti artigianali promuove l’inclusività e dimostra l’attenzione del marchio alle esigenze di tutti i clienti.
Una tradizione che celebra l’italianità cosmopolita
I taralli di Taralleria Napoletana, con le loro antiche tecniche e ricette tramandate di generazione in generazione sin dal 1940, sono un omaggio alla tradizione italiana. Ma al tempo stesso, rivisitano questa tradizione nell’ottica di celebrare l’italianità cosmopolita. Questo approccio si sposa perfettamente con la filosofia di Obicà Mozzarella Bar.
Un viaggio nei sapori italiani
Obicà Mozzarella Bar continua a stupire il pubblico offrendo il meglio delle eccellenze italiane. Oltre ai taralli, potrete gustare prodotti freschi e di prima qualità, accompagnati da una vasta selezione di cocktail, dai classici come lo Spritz, ai signature drink che valorizzano ingredienti e distillati italiani. Tra questi, il Sicilian Mule con Averna, Ginger Beer e Succo di Limone o il Sweet Island con Passito di Pantelleria DOC, Gin, Succo di Limone, Succo d’Arancia, Sciroppo di Zucchero e Angostura. Inoltre, c’è una selezione di vini italiani che possono essere serviti anche al bicchiere.
L’offerta dell’aperitivo
L’aperitivo è servito tutti i giorni dalle 17:00 alle 20:00, con l’aggiunta di 2 euro al prezzo del drink ordinato. Tuttavia, presso la location di Obicà Duomo a Milano, il prezzo fisso dell’aperitivo è di soli 15 euro, con il drink incluso.
Obicà Mozzarella Bar: il simbolo dell’autenticità italiana nel mondo
Obicà Mozzarella Bar è il Gruppo portavoce dell’autenticità e della genuinità dei migliori prodotti italiani nel mondo. Con 25 ristoranti in Italia ed estero, l’atmosfera cosmopolita e conviviale è un elemento chiave di ogni locale. L’emblema del brand è la Mozzarella di Bufala Campana DOP e la sua filosofia intreccia l’anima italiana con uno spirito cosmopolita, offrendo un’esperienza di lusso accessibile a tutti.
Il richiamo dei taralli napoletani
“Taralle, taralle cavere!” Questo era il grido che risuonava nei vicoli di Napoli dal 1800 fino ai primi anni del 900, lanciato dai tarallari che spingevano i carretti carichi di taralli appena sfornati. Nel 1940, uno di questi tarallari era Leopoldo Infante, l’ex garzone di fornaio il cui lascito vive oggi in Taralleria Napoletana. Questo marchio è il fiore all’occhiello dell’azienda guidata da Leopoldo Infante, che comprende anche Taralleria Napoletana Labshop, Taralleria Cafè, Leopoldo Cafebar e Leopoldo Cafebar senza glutine.
Friabile, saporito e nutriente, il tarallo ‘nzogna e pepe, nato come cibo povero per recuperare i ritagli della panificazione, è oggi un simbolo di Napoli. Tutti i taralli di Taralleria Napoletana sono intrecciati a mano uno ad uno e prodotti nel pieno rispetto della tradizione, utilizzando le migliori materie prime locali per esaltarne il gusto e mantenerne le migliori caratteristiche organolettiche.
