MILANO – Il fascino dello Champagne francese continua a conquistare il cuore degli italiani, come indicano i recenti dati dell’Osservatorio Signorvino 2023. L’analisi, condotta nel periodo da novembre 2022 al 10 ottobre 2023, rivela un aumento significativo degli acquisti e un crescente interesse da parte dei consumatori italiani per questa raffinata bevanda.

Crescita esplosiva delle bollicine

Nel periodo preso in considerazione, le bollicine hanno registrato oltre 400.000 bottiglie vendute attraverso i canali Retail ed eCommerce, affermandosi come una delle categorie preferite dai clienti Signorvino. In particolare, il 37% delle vendite è rappresentato dal Metodo Classico, mentre il 63% dal metodo Charmat, indicando una varietà di preferenze tra gli acquirenti.

La classifica delle bottiglie più vendute è guidata dalla Franciacorta, seguita dal Prosecco, con lo Champagne che si posiziona al terzo posto. Questo risultato, ottenuto in soli dodici mesi, testimonia la crescente popolarità dello Champagne, che ha contribuito a un aumento del +27% nel valore complessivo della categoria delle bollicine.

Profilo del consumatore: Gen Z e Millennials a confronto

Un’analisi approfondita del cliente Signorvino rivela un panorama variegato. Mentre il Franciacorta rimane la denominazione preferita dai clienti fedeli, lo Champagne ha conquistato la terza posizione nel podio delle preferenze. Interessante notare che, tra i membri del Signorvino Club, lo Champagne raggiunge addirittura la seconda posizione.

La Gen Z, nata tra il 1997 e il 2012, mostra una preferenza per le bollicine francesi rispetto a quelle italiane, mentre i Millennials prediligono il Franciacorta con uno scarto del 15% rispetto allo Champagne. Inoltre, emerge un interesse crescente per dosaggi più bassi, confermando la tendenza dei consumatori più giovani verso gusti distintivi e raffinati.

Celebrare con stile: lo Champagne Day da Signorvino

In occasione dello Champagne Day, che si festeggia il 27 ottobre, Signorvino delizierà i suoi clienti con uno sconto del 10% su una selezione di Champagne dal 27 ottobre al 6 novembre, disponibile sia nei negozi che online. Alcuni Champagne saranno eccezionalmente disponibili al calice durante questo periodo. Inoltre, sono previste masterclass di champagne per offrire un’esperienza completa ai clienti appassionati.

Il futuro: Signorvino sbarca all’estero

Il 2023 sarà un anno di espansione per Signorvino, che aprirà punti vendita a Praga e Parigi, portando la sua vasta selezione di vini anche all’estero. L’obiettivo è offrire una gamma diversificata, mantenendo salda l’identità e la valorizzazione dei prodotti e dei fornitori italiani.

L’Osservatorio Signorvino del 2023 dipinge un quadro entusiasmante dello Champagne in Italia, con la sua crescente popolarità che ridefinisce il panorama delle bollicine nel paese. Il viaggio nel gusto di Signorvino continua a guidare gli appassionati attraverso esperienze enogastronomiche uniche, aprendo nuovi orizzonti di scoperta nei territori del vino italiano ed europeo.